Terroirs et cuisines du sud

Parceque j'en ai marre du père noêl rouge ! 

 Cela fait pas mal de temps déjà que je ne supprote plus le fois gras, champagn, chapon et compagnie.

Vous trouverez ici de quoi inspirer votre noêl provençal : Noel_en_Provence.pdf

Pour plus d'informations : "Le gros souper à Marseille" de Jean Ricard

 Avec quelques liens pour cuisiner le noêl Provençal

 Des recettes à  adapter pour le gros souper

Le marché du gros souper de Saint Rémy

Les recettes pour le gros souper