Terroirs et cuisines du sud

Il reste quelques places pour ... 

Le « 2ème Forum International - Planète Terroirs »
qui se tiendra les jeudi 26 et vendredi 27 juin prochains
sur les Dentelles de Montmirail entre Beaumes de Venise, Gigondas et Vacqueyras.
 

Organisé par l’association Terroirs & Cultures en partenariat avec les trois crus et l’appui de nombreux acteurs locaux, il est placé sous le patronage de l’UNESCO et parrainé par le Ministère de l’Agriculture et de nombreuses organisations et institutions. Après la réussite du Forum « Planète Terroirs - Aubrac 2006 » à Laguiole, nous nous appuierons cette fois sur l’exemple des terroirs et produits de terroirs des Dentelles de Montmirail et au delà sur le vin et la Méditerranée pour poursuivre et développer notre démarche. Imprégnés de témoignages, de visites locales, d’exposés d’experts, de chercheurs et de personnalités de renom venues de nombreux pays nous poursuivrons nos travaux sur les enjeux des terroirs du Local au Global.

Ce nouveau rendez-vous, lieu de débats, de médiation, de croisement des expériences et des savoirs sur les terroirs souhaite plaider pour la prise en compte de la richesse des terroirs et la protection de leur diversité. Il souhaite montrer qu’ils fournissent une véritable voie d’avenir pour un développement durable et diversifié dans un cadre globalisé. Nous pensons qu’ils donnent du sens et de nouvelles perspectives, plus encore aujourd’hui où le problème de la sécurité et de la sûreté alimentaires est posé dans le monde. Il nous paraît donc essentiel que le terroir gagne en visibilité sur la scène internationale

Nous espérons que vous pourrez être des nôtres fin juin pour participer et contribuer avec votre regard et vos compétences à nos réflexions. A cette fin, vous trouverez ci-joint un bulletin d’inscription à nos deux journées. N'oubliez pas de réserver votre hébergement  le plus rapidement possible.

Nous restons à votre entière disposition pour compléter cette invitation et vous prions de recevoir, Madame, Monsieur, nos respectueuses salutations

• Télécharger le Dossier de Presse : Forum-Terroir_DDP.pdf
• Dépliant de Présentation : Depliant-Info_PT2008.pdf 
• S'inscrire : Bulletin_Inscription.pdf 
• Le site de l'association : Terroirs & Cultures
• Le site du Forum : Planète Terroirs 2008 (Programme, partenaires, inscriptions...)