Terroirs et cuisines du sud

 

Nos députés et sénateurs vont votés prochainement une loi portant sur les OGM.

Afin de savoir de quoi on parle et d'agir en conséquence, je vous propose quelques petits outils. Merci qui ?

Comprendre et expliquer

• Greenpeace possède un blog sur la question. 
• A travers 10 idées reçues, vous comprendrez tout ce qu'il faut savoir sur les OGM avec ce document : OGM j'en veux pas !
• Vous trouverez d'autres infos sur le site d'Agrobiosciences

 

S'y retrouver dans la valse des étiquettes

• Guide des produits avec ou sans OGM

 

Agissez ! Devenez Détective OGM

• Pour en finir avec les discussions stériles des repas de famille et enfin faire quelque chose de concret : le manuel
• Vous trouverez également des listes de magasins "contaminés & décontaminés".

 

Agir : Pétition et influence du corps législatif

• Signer la pétition Anti OGM et écrivez à vos Sénateurs et députés (n'ayez pas peur, le texte est déjà réalisé) : OGM je dis non !

 

Bonne chance !

Palais Gourmand 2008

une soirée dégustation  unique en France

 

Dimanche 30 mars, pas moins de 34 Chefs, vignerons et producteurs seront présents au palais des expositions de Perpignan, pour offrir au public, au-delà du plaisir des yeux et des papilles, un moment privilégié placé sous le signe de la convivialité.

 

Télécharger le programme : menus, accords mets et vins, chefs, vignerons, artisans

 

 Parcours gourmand.pdf

Palais Gourmand est un événement unique qui permet de découvrir au cours d'un parcours dégustation original et unique en France, les dernières créations des chefs des Toques Blanches du Roussillon, le tout accompagné d’une sélection de vins et de produits du terroir catalan.

 

Les visiteurs, verre et coupelle à la main, partent en toute liberté à la découverte des plats préparés par la fine fleur de la cuisine des Pyrénées-Orientales associés aux meilleurs vins et produits du terroir.

 

  Cette manifestation est organisée par les Toques Blanches du Roussillon et la Chambre de commerce et d’industrie de Perpignan et des Pyrénées-Orientales.

Palais gourmand 2008

- Prix d’entrée : 50 € par personne

- Ouverture des portes dès 19h00

- Palais des Expositions de Perpignan

- Inscription : Les Toques Blanches du Roussillon /  CCI – Tél. : 04 68 35 91 01

 

Quelques chiffres

34 chefs

34 vignerons

21 partenaires

300 personnes au service

1 500 visiteurs

50 variétés de charcuterie

20 variétés de fromage

10 variétés de pain

20 vins coup de cœur du Roussillon

1 700 bouteilles de vin

2 000 litres d’eau

2 000 verres

7 000 couverts

32 000 portions